Distribución y Revenue Management

Ce guide offre des conseils pratiques aux propriétaires et opérateurs de restaurants sur l'utilisation de la technologie pour améliorer leur entreprise, notamment l'optimisation de leur site web, l'automatisation des processus et l'introduction du paiement mobile, visant à maximiser la valeur tout en minimisant les coûts. [[[POST_SCORE: +2]]]

L'article explique l'importance des données, y compris le Big Data et le Small Data, pour les opérations hôtelières et la prise de décisions. Il aborde la manière dont différentes catégories de données, issues de sources externes et internes, sont utilisées dans les hôtels pour améliorer l'expérience client et optimiser le fonctionnement, à travers une approche holistique qui nécessite la collaboration entre différents départements. [[[POST_SCORE: +5]]]

Un sistema de pedidos en línea es crucial para la competitividad de los restaurantes, con un sector de pedidos por móvil que se preveía alcanzar los 38.000 millones de dólares en 2020. Claves para elegir un buen sistema incluyen la opción de recogida, personalización, integración con el TPV, compatibilidad con diversos dispositivos y programas de fidelización. [[[POST_SCORE: +3]]]

L'article discute les "Moments de la Vérité" dans le marketing hôtelier, un concept de Procter and Gamble utilisé pour décrire les différentes étapes où le client se forge une opinion et décide de l'achat. Il souligne l'importance d'une bonne page web et d'un moteur de réservation efficace, et met en garde contre les promesses non tenues qui peuvent nuire aux avis et aux réservations. [[[POST_SCORE: 5]]]

Le podcast Shiji Insights, avec Florencia et Alejandro García de Duetto, discute de l'impact de la réputation sur les revenus des hôtels et des stratégies de prix segmentées, soulignant l'importance d'une gestion efficace des opinions négatives et des avancées technologiques comme l'ABS pour des expériences client personnalisées. L'épisode explore également les intégrations de systèmes et la gestion totale des revenus pour la compétitivité sur le marché dynamique de l'hôtellerie. [[[POST_SCORE: +11]]]

Durant une conférence le 3 juin 2024, Ellie Mertz, directrice financière d'Airbnb, a discuté des défis rencontrés dans l'intégration des expériences touristiques à leur offre, soulignant l'importance du timing, de la personnalisation et d'une tarification adéquate. Airbnb lance "Airbnb Icons", visant des clients haut de gamme, dans le cadre de l'expansion et de l'amélioration de ses services. [[[POST_SCORE: 6.5]]]