Bares y restaurantes volvieron a ser punto de reunión ante la incertidumbre
🍴 Hostelería Madrid y ATA se reunieron para discutir retos de trabajadores autónomos en hostelería tras un apagón. Rosi La Loca World sirvió platos fríos y ofreció cócteles gratuitos hasta su cierre a la 1:30 am, convirtiendo facturación en propinas para el equipo. Grosso Napoletano se enfocó en la seguridad alimentaria y mantuvo comunicación constante con equipos en varias ciudades. Big Mamma en Madrid y Barcelona sufrió pérdidas de producto, Circolo Popolare estimó pérdidas de 1.000 cubiertos debido al apagón. Hostelería Madrid activó asesoramiento para preservar seguridad alimentaria y discutió la necesidad de reducir cargas fiscales y burocráticas.
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