Iniciativas Eco-responsables y RSE

📍 En 2025, Baleares recibió 19,05 millones de turistas, un aumento del 1,7% respecto a 2024. Mallorca, sin embargo, tuvo una ligera disminución, con 13,316,048 visitantes, 74,000 menos que el año anterior. Aproximadamente 13 millones de turistas se alojaron en hoteles, una disminución del 2%, mientras que el alquiler turístico reglado creció un 14,7%. La oferta hotelera ha crecido apenas un 6% en 12 años, contrastando con un aumento del 176% en el alquiler turístico reglado.

💻 En Madrid, durante el ITH Innovation Summit 2026, expertos discutieron el uso de la inteligencia artificial en la gestión hotelera. Se destacaron preocupaciones sobre responsabilidad legal y seguridad, subrayando la importancia de elegir proveedores tecnológicos confiables. Juan Luis de Lucas y Raúl Rubio enfatizaron la necesidad de equilibrar innovación con precaución. La IA, aunque promueve eficiencia, plantea desafíos en gobernanza y transparencia. La clave es su uso prudente para minimizar riesgos y maximizar beneficios.

💻 Beroni, una empresa tecnológica de Balaguer, colaborará con la Escuela de Enoturismo de Cataluña en Vilafranca del Penedès para impulsar la innovación turística. Entre mayo y junio de 2026, se realizarán sesiones formativas sobre inteligencia artificial y marketplaces turísticos. Las sesiones incluyen presentaciones de EugynIA y M.A.R.C.O. La colaboración incorpora tecnología de Beroni y Wasabi-s, fortaleciendo la educación práctica en turismo. Las fechas clave son el 26 de mayo, 1 y 15 de junio.

🏨 En 2025, España acogió a 96,8 millones de turistas extranjeros, un 3,2% más que en 2024, según Frontur del INE. El 69,5% se mostró "muy satisfecho" con su experiencia, pero solo el 52,4% lo estuvo con su alojamiento. El trato del personal fue el factor más valorado (68,7%), seguido del servicio de habitaciones (66,9%). La satisfacción con alojamientos ha mejorado desde 2022, según Turespaña.

📅 El MyT Summit Illes Balears celebró su séptima edición en el hotel Valparaíso Palma, con horario de 09:00h a 12:30h. Participaron Jaime Martínez, Guillem Ginard, Dolores Ordóñez y otros, incluyendo mesas redondas sobre turismo y deporte. Michele Pitta de ONU Turismo habló sobre el impacto del turismo deportivo. Jaume Bauzá clausuró el evento. El congreso se alineó con el Pacto Europeo por el Clima, destacando la sostenibilidad y la innovación como ejes centrales.

🍴 Madrid, 13 de mayo de 2026: La Ley 1/2025 de prevención de desperdicio alimentario está en vigor y afecta a hoteles con servicio de buffet, restaurantes y catering. El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha publicado una guía para facilitar su cumplimiento. Se sugiere el uso de tecnologías como sistemas de medición de desperdicio y trazabilidad digital para mejorar la gestión alimentaria, reducir costes y avanzar hacia la sostenibilidad en el sector hotelero. Guías descargables en la web de ITH.

🌐 Inmaculada Benito, directora de Turismo de CEOE, destacó que el sector turístico enfrenta 1,654 normas difíciles de cumplir para avanzar en sostenibilidad. En Madrid, Laura Navarrete trabaja con un sistema de inteligencia turística enfocado en sostenibilidad. Según Booking, el 72% de los viajeros desean ser más sostenibles, pero existe una brecha generacional en la acción. Beatriz Miguel de Ilunion Hotels valora las certificaciones para validar prácticas sostenibles.

🌍 En 2023, el 47% de los viajeros españoles planea evitar destinos masificados, un aumento de 11% respecto al año anterior. En Madrid, el informe de Booking.com, basado en 32,500 viajeros de 35 países, revela que el 43% viajará fuera de temporada alta, y el 27% elegirá climas suaves. El 82% considera importante el turismo responsable, influido por el cambio climático que afecta al 77% en sus decisiones de viaje.

📈 En la IV edición de Be Inspiring Summit by Ilunion Hotels, Ana María López de San Román y Rita Jacome abogaron por un liderazgo humanista en las empresas. Destacaron la importancia de la ética, la dignidad y el propósito en las organizaciones, según el Decálogo de IECO. Un foro internacional apoya esta transformación ética, con la colaboración de Harvard. Miguel Ángel Ariño enfatizó la eficiencia futura y la centralidad de la persona en las empresas.

🌳 En la cuarta edición de la Be Inspiring Summit, Víctor Viñuales de Ecodes y Blanca Bonilla de la Fundación Biodiversidad discutieron el papel crucial de los hoteles en la protección de la biodiversidad. Más del 50% del PIB mundial depende de la naturaleza. En 2022, 108,4 millones de personas generaron 367,1 millones de pernoctaciones en España. Iniciativas como "Miel del Oso" y "Ovejas Bomberas" destacan la importancia de la conservación natural en la economía hotelera.