La innovación en el sector hotelero sigue dando un paso más hacia adelante. Sercotel, en colaboración con Seidor, han puesto en marcha OpenStay Lab, un programa que tiene como objetivo fomentar la coinnovación con startups tecnológicas. De esta manera, se pretende desarrollar soluciones que transformen tanto la experiencia del huésped como la gestión operativa de los hoteles.
Esta iniciativa forma parte de la estrategia de aceleración digital de Sercotel, que ya dio un paso importante con el lanzamiento de su Hub de Innovación durante FITUR 2025. Con OpenStay Lab, la compañía refuerza su compromiso con la modernización del sector y consolida un espacio permanente de colaboración entre empresas consolidadas y emprendedores.
El programa busca identificar startups con propuestas disruptivas en ámbitos como la experiencia de cliente, Data/IA, sostenibilidad, operaciones, IoT, pagos, marketing y ciberseguridad. Las seleccionadas recibirán mentoría, formación y la oportunidad de probar sus soluciones en modo piloto en varios hoteles de la cadena. Hasta tres proyectos podrán obtener una inversión máxima de 100.000 euros cada uno por parte de Sercotel.
Las candidaturas deben presentarse a través de la landing oficial del programa.
Evaluación por un jurado experto
Las propuestas finalistas enviadas a este OpenStayLab serán evaluadas por un comité compuesto por ocho expertos: cuatro de Sercotel —entre ellos Luis Miguel Martín, CIO, y Jordi Ortega, Head of Digital—, junto a los consejeros independientes Aleix Valls y Hugo Arévalo. Por parte de SEIDOR, participarán Alberto Delgado, director de Consultoría de Transformación Digital; Javier Moreno, director de Customer Experience; David Pereira, Global Head of Data & AI; y Albert Siré, del área de Innovación Aplicada.
Los criterios de valoración incluirán el grado de innovación, la viabilidad técnica y económica, la posibilidad de replicar las soluciones en el sector y su impacto en la experiencia del cliente y la sostenibilidad del negocio.
“Con OpenStay Lab queremos convertir la innovación en una palanca real de crecimiento para Sercotel y para el conjunto del sector hotelero,” ha señalado Luis Miguel Martin, CIO de Sercotel. “Esta iniciativa nos permitirá identificar talento emprendedor y probar tecnologías con impacto directo en la experiencia del huésped.”
Por su parte, Alberto Delgado, director de Consultoría de Transformación Digital en SEIDOR, “esta colaboración refuerza nuestro compromiso de impulsar la digitalización del sector hotelero a través de la coinnovación”. Asimismo, “el trabajo conjunto con Sercotel y con el ecosistema emprendedor nos permitirá desarrollar soluciones tecnológicas escalables y con alto valor añadido.”
Apertura de candidaturas
La convocatoria de candidaturas ha abierto este 5 de noviembre de 2025 OpenStay Lab y concluirá en abril de 2026, con un Demo Day donde se presentarán los resultados y se anunciarán las startups ganadoras.
Con esta iniciativa, Sercotel y SEIDOR consolidan su apuesta por la innovación abierta y colaborativa, conectando el talento emprendedor con los retos reales del sector hotelero para impulsar su competitividad y transformación a nivel global.
Imágenes cedidas: Sercotel
