Restaurantes con Estrella Michelin: las nuevas distinciones en España
🍽 Gala de Estrellas Michelin 2025 en Murcia premió a Casa Marcial con su tercera estrella. Tres restaurantes alcanzaron dos estrellas: Alevante, Lú y Retiro da Costiña; y 32 recibieron su primera. Cinco criterios definen la concesión de estrellas: calidad de ingredientes, armonía de sabores, técnica, personalidad del chef y regularidad. Además, 9 establecimientos obtuvieron la Estrella Verde por su sostenibilidad, sumando 57 en total, y la selección Bib Gourmand creció a 213 restaurantes.
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