Gestión Hotelera

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10 – Mardi

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  • 4 min

Del customer centric al employee centric: cómo reducir la rotación y el absentismo en el sector turístico

Le secteur hôtelier est confronté à une forte rotation du personnel et à un absentéisme élevé, impactant la satisfaction client et les résultats financiers. La collaboration entre les entreprises et les universités est cruciale pour attirer et former les talents, améliorer l'image de l'employeur et réduire ces problèmes.
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Clave para el éxito: la importancia de la personalización en hostelería

Dans le secteur hôtelier, la personnalisation est devenue une stratégie essentielle pour fidéliser les clients et se démarquer de la concurrence grâce aux avancées technologiques permettant une meilleure connaissance des préférences des clients. Les hôtels s'appuient désormais sur la capture et l'analyse de données pour offrir des expériences sur mesure qui améliorent la satisfaction client et boostent la fidélisation et les revenus.
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  • 3 min

Mecanismos para captar talento: la creatividad en los procesos de selección, con Sara Regueiro

Sara Regueiro, Directora de Recursos Humanos de Aqua Hotel Grup con 12 años de experiencia, resalta la importancia del employer branding y el uso de redes sociales en la captación de talento hotelero. Ella sugiere la adaptación a los nuevos tiempos, escuchar a los equipos y mantenerse actualizado como estrategias clave, y destaca la relevancia de estrategias experienciales como "recruitment day" y de mantener activas las redes locales.
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  • 3 min

La excelencia y el bienestar en el entorno laboral, ejes del acuerdo entre Great Place to Work e ITH

Great Place to Work® a mis en place une méthode, appliquée par plus de 15 000 entreprises dans le monde, qui favorise un environnement de travail de confiance et publie annuellement un classement des Meilleurs Lieux de Travail. Cette organisation s'associe avec l'Institut Technologique Hôtelier pour promouvoir la certification dans le secteur hôtelier.
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  • 4 min

Métricas hoteleras imprescindibles para directores generales

Les directeurs généraux d'hôtels doivent suivre des métriques clés pour une gestion optimale, comme l'efficacité opérationnelle, la satisfaction des clients, la gestion des revenus, l'engagement du personnel et la durabilité. La technologie change ce qui est mesurable et une nouvelle ère de métriques émerge, nécessitant une adaptation pour réussir dans l'industrie hôtelière.
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  • 10 min

Sunset: su propuesta de valor única, la clave del éxito

Les directeurs espagnols sont appréciés dans le tourisme mondial pour leur expérience et leur capacité à gérer des marques qui intègrent la culture locale dans leur expansion, avec un accent particulier sur l'efficacité opérationnelle. Sunset Hotels & Resorts, spécialisé dans le segment lifestyle, prévoit d'atteindre 20 hôtels d'ici 2026, en mettant l'accent sur des destinations offrant restauration et divertissement et en ciblant des marchés tels que l'Espagne, l'Italie, la Grèce et les Émirats arabes unis.
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  • 8 min

Gestión del personal: estrategias para la temporada alta, con Amado Jiménez

Amado Jiménez de Hoteles Silken discute sobre las dificultades actuales en la gestión de talentos y estrategias de fidelización tras 23 años de experiencia, destacando la importancia de la cultura empresarial y la adaptación a las nuevas expectativas de los empleados en cuanto a propósito y equilibrio vida-trabajo. La atracción de talento se ve desafiada por la percepción del sector y la disminución de estudiantes interesados, a lo que Silken responde con formación continua y adaptabilidad en la incorporación de personal.
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