Gestión Hotelera

🏨 En España, las bajas médicas por trastornos psicológicos han aumentado un 72% desde 2020, alcanzando 643,681 casos en 2022. La duración de estas bajas puede extenderse hasta 12 meses. En el sector hotelero, se observan de siete a nueve bajas mensuales por salud mental en hoteles como Cap Negret en Altea. En Canarias, el absentismo alcanza el 16%, con un aumento notable entre jóvenes de 18 a 25 años. La escasez de personal y las "autobajas" complican las operaciones. Un estudio de CETT-UB destaca que un 59% de jóvenes ve el salario como un obstáculo en el sector turístico.

🛡️ April 2021, Mandarin Oriental Ritz Madrid reopened after remodeling with enhanced security. Luis Aparicio, Director of Security, highlights the addition of an Assistant Director of Security and a Security Supervisor, along with a new Control Center and upgraded surveillance. Security is outsourced to Securitas, providing a rotating pool of officers for 24/7 coverage. Emphasizing employee involvement, the hotel's 400 staff contribute to security vigilance, crucial for luxury hotel operations and client reassurance.

🏨 Andalucía, Cataluña, and Baleares saw hotel reservations increase by 17.4%, 21.2%, and 8.6% respectively, from June 2-8, accounting for 51.9% of the market. Murcia and País Vasco grew by 38.9% and 28.9%. Spain dominates with 57.1% of bookings, while UK holds 18.6%. U.S., China, and Thailand showed notable growth: 18.3%, 34%, and 75.5%. Couples make up 49.9% of bookings; 31-60 days' advance booking is common at 19.71%.

📢 Profesionales, 2025, España: Seminario web sobre escuchar a los huéspedes, organizado por HiJiffy. Explora técnicas de feedback para hoteles vacacionales, urbanos y apartamentos turísticos, mejorando la experiencia del cliente. Regístrate fácilmente, recibe un enlace por correo y accede sin necesidad de cámara o micrófono. Todos los seminarios son gratuitos y los videos están disponibles para quienes no puedan asistir.

📈 9 junio 2025, hoteles, tecnología: Channel Manager es un software crucial para gestionar reservas online, optimizando la operación hotelera. Facilita la actualización automatizada de precios y disponibilidad, integrándose con PMS. Beneficios: reduce errores, tiempo de gestión y riesgo de overbooking, asegura paridad de tarifas y aumenta reservas. Noray ToLink es una solución destacada, mejorando eficiencia y control. Elegir un Channel Manager exige considerar compatibilidad, soporte técnico, y coste.

📈 En 2024, el absentismo laboral en la hotelería española supera el 20% en algunos destinos, como Menorca. Según el Banco de España, la tasa de incapacidad temporal aumentó del 2,7% en 2019 al 4,4% en 2024. Adecco reporta un absentismo del 7,5% en el tercer trimestre de 2024. En Gran Canaria, alcanza el 16%; en Mallorca, el 14,8%. La crisis es más grave en sectores presenciales, afectando costos y eficiencia.

🛫 María Teresa Sancho, directora del Imserso, busca abordar quejas sobre el programa de turismo social, incluyendo venta caótica, hotel y comida calidad, y eliminación de viajes de 14 días desde 2022. Mejoras propuestas: nuevos procesos digitales de venta, hoteles de mínimo 3 estrellas, tarifa plana de 50 euros para pensiones bajas, aumento de remuneración a hoteles (23-26 euros/persona/día), y mayor control sobre empresas. Licitación reciente incluye estas novedades para satisfacer pensionistas y hoteleros.

🏨 Los hoteles son estructuras complejas divididas en 13 departamentos clave: Dirección, Gestión y Finanzas, Ventas y Reservas, Marketing, Recepción, Limpieza, Mantenimiento, Alimentos y Bebidas, Compras, Planificación de Eventos, Recursos Humanos, TI, y Seguridad. Cada departamento tiene funciones específicas, desde supervisar operaciones y administrar finanzas, hasta garantizar la limpieza y seguridad. La coordinación eficiente y el uso de tecnología, como PMS y herramientas de revenue management, son esenciales para su funcionamiento óptimo.

📈 Las grandes redes y grupos verticales de agencias están afectados por el absentismo, especialmente por ansiedad y estrés, según Ignacio Poladura, presidente de ACAVYT. Aunque no es tan grave como en la hotelería, es preocupante. Se necesita un plan integral que combine bienestar, control, liderazgo y flexibilidad. Un profundo análisis del entorno de trabajo y medidas adaptadas a cada empresa son clave. El último convenio colectivo ya ha introducido herramientas útiles para enfrentar esta situación.

🏨 En un mundo hotelero cada vez más competitivo, los indicadores clave de gestión son esenciales. Entre ellos: Tasa de Ocupación, ADR, RevPAR, Tiempo de Respuesta, y CAC. Por ejemplo, la Tasa de Ocupación se calcula dividiendo las habitaciones ocupadas por las disponibles y multiplicando por 100. Integrar tecnología como PMS y CRM es crucial para optimizar procesos y decisiones. Una estrategia basada en datos, no intuición, mejora la eficiencia y rentabilidad hotelera.