Desde su apertura en 2014 en el Eurobuilding, el restaurante dirigido por Dabiz Muñoz se ha consagrado como una de las propuestas gastronómicas más importantes a nivel mundial, tras alcanzar el podio de la lista The World’s 50 Best Restaurants en varias ocasiones y alzarse con el reconocimiento al mejor cocinero del mundo durante tres años consecutivos por “The Best Chefs Awards”.
De izq. a dcha, Hugo Rovira, director general de Minor Hotels Europe & Americas para el sur de Europa; y el chef Dabiz Muñoz, en la presentación de la ampliación de su acuerdo por dos años más para mantener DiverXO en el NH Collection Madrid Eurobuilding. Fuente: NH.
Tras más de una década, la cocina más creativa continuará en el hotel NH Collection Madrid Eurobuilding para seguir ofreciendo una experiencia impredecible del chef, traspasando los límites gastronómicos al máximo. Dabiz Muñoz ha incidido en este sentido en que “todo lo que hemos conseguido en este local era inimaginable cuando llegamos aquí, pero DiverXO es así, completamente indomable y en constante cambio. Vamos a seguir rompiendo barreras y abriendo nuevos caminos; cambiándolo todo porque es nuestro ADN. DiverXO es vanguardia o morir”.
Décimo aniversario de NH Collection
Esta renovación coincide además con la celebración del décimo aniversario de la marca NH Collection Hotels & Resorts que, desde sus inicios, “ha centrado sus esfuerzos en ofrecer la mejor propuesta de valor para satisfacer todas las expectativas del huésped, con el fin de que pueda vivir la mejor experiencia y disfrutar de una estancia extraordinaria”, según señalan fuentes de la cadena.
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