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🤖 En la industria hotelera, la IA de nueva generación, incluidas LLM y agentes digitales, está revolucionando la atención al cliente en todo el mundo. Los hoteles ahora pueden ofrecer experiencias personalizadas, gestionando interacciones por múltiples canales como WhatsApp e Instagram. Modelos como AskFlow automatizan procesos como seguimiento, check-in y cobros, mejorando la eficiencia sin reemplazar personal humano. Los hoteleros deben integrar esta tecnología rápidamente para maximizar la personalización y eficiencia.

💻 José Luis Alonso, director de Muralto Madrid Princesa, introdujo un gemelo digital a finales de 2023 para mejorar la gestión y experiencia del cliente. En marzo 2024, apoyados por Green & Human, accedieron a fondos para su desarrollo. La integración finalizó en junio 2025, lanzando una experiencia web mejorada en septiembre 2025. Desde 2009, han incrementado las ventas directas al 55-60%, dejando Booking en 2020. El 65% del agua caliente anual proviene de energía solar.

🏨 Italia, Alemania, España, Francia, y Grecia lideran la lista de países de la UE con más habitaciones de hotel, con Eurostat reportando en octubre de 2024 un total de 6,17 millones de habitaciones en la región. Italia encabeza con 1,09 millones de habitaciones. Dinamarca tiene el mayor tamaño medio con 93 habitaciones por hotel, mientras Eslovenia y Eslovaquia tienen los hoteles más pequeños, con 16,9 y 25,2 habitaciones respectivamente.

💸 Marriott International ended its licensing agreement with Sonder Holdings due to non-payment on October 22, 2023. This led to Sonder's properties, including those in Spain, being removed from Marriott Bonvoy's sales channels, impacting the Salitre Hotel Málaga Centro. The hotel, Sonder's first project on the Costa del Sol, closed immediately, affecting guests and staff. The agreement, initiated in August 2024, involved 10,500 rooms. Marriott prioritized assisting affected guests and processing refunds.

🏨 6-7 November, Madrid: AEDH's Golden Week focused on the hotel industry's talent crisis. Over 150 young attendees aimed to grasp sector realities. Notable speakers included Rubén Marín, Luisa Fanjul, and Marc Pérez Gorina. Discussions spanned AI's role in optimizing hospitality work, the gap between academic training and industry needs, and the lack of real opportunities. The high cost of living in Spain delays independence, with many young adults unable to afford housing until their 30s.

🏢 Flight reservations to Spain for winter 2025-2026 increased by 7%, while hotel bookings rose by 9% compared to last year. Germany (14.9%), Spain (13.4%), and the U.S. (13%) are key flight markets. Hotel demand is led by the U.S. at 22.9%, with significant domestic tourism. 60% of international stays are 4-7 days. 55% of Europeans and 62% of long-haul travelers book over two months ahead. Madrid (37.8%) tops flight destinations.

🗺️ Pedro Sánchez and the central government presented a tourism strategy for 2030 in Cáceres, set for approval this week. The strategy faces challenges as the central government lacks authority in tourism, making implementation unlikely. Notably, Asturias and Cataluña, along with other autonomous regions like those led by the Partido Popular, operate independently without unified policies. Despite this announcement, the tourism sector remains focused on maximizing business benefits, continuing its current trajectory without coordinated directives.

📅 Spanish hotel sector resists a new Ministry of Interior law mandating data retention for 3 years. CEHAT and CEAV criticize it for privacy risks and increased cybercrime vulnerability. Booking.com and Statista reveal 50% of Spanish hoteliers worry about legality; 48% report longer check-ins; 44% cite technical challenges and guest complaints, while 34% witness more cancellations. European Accommodation Barometer 2025 shows 70% of Spanish hoteliers optimistic for 2025, with varying confidence across European regions.

🏠 Trabajadores de Paradores protestaron el 2025-11-10 en ciudades como Madrid, León y Granada por un nuevo convenio colectivo. UGT, CCOO y CSIF amenazan con huelga navideña si no hay acuerdo pronto. Reclaman mejoras laborales frente a salarios apenas superiores al mínimo, alta temporalidad y beneficios de 346 millones de euros en 2024. Algunos empleados llevan 15 años sin renovar convenio. UGT exige un acuerdo antes de diciembre o intensificará acciones.

🏠 España, 2025: La introducción de la ventanilla única digital para arrendamientos reduce la oferta de viviendas vacacionales un 3.7% este verano. En Barcelona, el control sobre viviendas completas baja la oferta ilegal, pero las habitaciones ofertadas crecen en 1,000 el último año. Propietarios eluden regulaciones usando números de registro de alquiler de temporada. Exceltur destaca la necesidad de mejorar los instrumentos de inspección y sanción para combatir anuncios ilegales.