Entrevista/Este verano Meridia Capital Group ha finalizado el reposicionamiento de sus hoteles Gallery de Barcelona y Molina Lario de Málaga, que se convierten así en premium. Con la renovación de sus instalaciones y la mejora de servicios espera incrementar su facturación un 15%, superando los 23 millones de euros frente a los 20,5 millones del último ejercicio. Sus directoras generales, Lourdes Grau y Myriam Ortiz, respectivamente, explican en esta entrevista qué ha supuesto para sus establecimientos esta apuesta por “reforzar su esencia como hoteles urbanos y cosmopolitas y ofrecer al huésped una estancia que transmita la autenticidad de cada destino”, como subrayan desde la cadena.
¿A qué nuevo perfil de cliente se dirige el hotel tras su remodelación? ¿Ha percibido cambios en su clientela en este sentido?
Lourdes Grau: Tras el proceso de restyling, el hotel Gallery se dirige a un viajero cosmopolita que valora la autenticidad local, el confort y la sostenibilidad. Hemos percibido un creciente interés por parte de huéspedes internacionales que buscan una experiencia más personalizada y vinculada con la esencia de Barcelona. Aunque seguimos siendo una referencia para el cliente corporativo, la renovación ha atraído también a un público de ocio más exigente que busca calidad, diseño y experiencias que conecten con la cultura local.
Myriam Ortiz: Molina Lario atrae a un viajero cosmopolita, exigente y curioso que busca vivir Málaga desde dentro. La renovación ha consolidado nuestro atractivo para un público tanto nacional como internacional que valora la autenticidad local, el diseño contemporáneo y la atención personalizada. Hemos percibido un aumento de clientes que eligen el hotel no sólo por su ubicación privilegiada, sino también por su ambiente acogedor y la atención personalizada que ofrecemos.
¿Cómo incluyen el destino en la oferta del hotel dirigida a sus clientes?
Lourdes Grau: Barcelona es parte esencial de nuestra propuesta. Incorporamos guiños al destino tanto en el diseño interior, con materiales y tonalidades inspiradas en la ciudad, como en nuestra oferta gastronómica y de ocio. El restaurante Sintonía, con su cocina de tradición renovada nacida de la selección del mejor producto, refleja a la perfección el espíritu barcelonés a través de una propuesta gastronómica de platos marcados por la estacionalidad. Además, proponemos experiencias locales que permiten descubrir la Barcelona más auténtica: rutas culturales, mercados navideños, talleres o actividades que conectan al huésped con la esencia de la ciudad.
Lourdes Grau es la directora general del hotel Gallery de Barcelona. Fuente: Gallery Hoteles.
Myriam Ortiz: Málaga es la inspiración detrás de toda nuestra propuesta. La luz, la cultura y la gastronomía local están presentes en cada detalle, desde el diseño del interiorismo hasta la carta de nuestro restaurante Matiz, que ofrece una cocina de raíces andaluzas reinterpretada con un toque contemporáneo. Su propuesta se basa en el producto de temporada y de proximidad, reflejando la autenticidad y el sabor del Mediterráneo. Queremos que el huésped descubra la esencia malagueña a través del arte, la cocina y el estilo de vida mediterráneo, reforzando así la conexión entre el hotel y la ciudad.
¿Cómo potencian su relación con el entorno, con el fin de erigirse en punto de encuentro entre visitantes y residentes?
Lourdes Grau: Nuestro objetivo es que Gallery sea un punto de conexión entre la ciudad y quienes la visitan. Las terrazas, el restaurante Sintonía y los espacios comunes se han concebido como lugares abiertos también al público local. El lobby ha supuesto el cambio más importante, ya que se ha transformado en un espacio único donde los huéspedes pueden percibir el ambiente de Barcelona sin salir del hall. Por su parte, la terraza interior se fusiona con los jardines del Palau Robert, y el Gallery Rooftop ofrece una visión auténtica del latido urbano de Barcelona y de su particular lifestyle desde las alturas.
“Nuestros espacios invitan a barceloneses y huéspedes a compartir experiencias en un mismo entorno. Esa mezcla es la que da vida al hotel y refuerza nuestra identidad urbana”, según ha destacado Lourdes Grau, directora del Gallery Barcelona
Myriam Ortiz: El hotel se ha consolidado como un auténtico punto de encuentro entre visitantes y malagueños, integrándose plenamente en la vida social y cultural de la ciudad. Espacios como el restaurante Matiz, el patio o el rooftop La Terraza invitan a disfrutar del ambiente vibrante de Málaga, creando un lugar donde conviven residentes y huéspedes en una atmósfera abierta y acogedora. La reciente remodelación de las salas y zonas comunes ha potenciado esta vocación de conexión, transformándolas en entornos elegantes y versátiles, ideales tanto para celebraciones sociales como para encuentros corporativos. Asimismo, las terrazas situadas en la azotea, con sus espectaculares vistas al puerto y a la catedral, y el renovado patio de Matiz, donde se ha actualizado todo el mobiliario y la decoración, se han convertido en espacios emblemáticos que reflejan la esencia mediterránea y el estilo de vida malagueño que el hotel desea compartir con todos sus visitantes.
¿Qué tipo de experiencias van a ofrecer las zonas comunes ahora remodeladas?
Lourdes Grau: Las nuevas zonas comunes están pensadas para adaptarse a diferentes momentos del día y del huésped. Ofrecen espacios para el trabajo informal, el relax o el encuentro social, con un diseño cálido, contemporáneo y lleno de luz natural. Las terrazas se han convertido en verdaderos oasis urbanos con vegetación, mobiliario natural y una oferta gastronómica que invita a disfrutar del clima y del ritmo mediterráneo. Además, con la reforma hemos actualizado y modernizado los espacios sin perder la esencia que caracteriza al hotel Gallery. La renovación incorpora un diseño contemporáneo y elegante, combinado con toques locales y detalles inspirados en Barcelona, que refuerzan nuestra identidad y nos diferencian de otros hoteles.
Myriam Ortiz se encuentra al frente de la Dirección General del hotel Molina Lario de Málaga. Fuente: Gallery Hoteles.
Myriam Ortiz: Las zonas comunes han sido rediseñadas para ofrecer ambientes luminosos, acogedores y funcionales. Los salones, el lobby y el rooftop invitan a disfrutar de la ciudad desde distintos puntos de vista: desde reuniones de trabajo en un entorno elegante hasta tardes relajadas con vistas a la catedral. La experiencia se completa con una oferta gastronómica y de ocio que conecta con el espíritu mediterráneo. Además, el proyecto de reforma ha preservado los elementos que forman parte de la identidad del edificio, combinándolos con un diseño contemporáneo y elegante que aporta confort, frescura y funcionalidad.
“El equilibrio entre la modernización y la esencia original es precisamente una de las señas de identidad del Molina Lario: un hotel con alma histórica y una mirada decididamente actual”, como ha recalcado Myriam Ortiz
¿Han aprovechado la reforma para avanzar en sostenibilidad e innovación en el inmueble?
Lourdes Grau: Sí, la sostenibilidad ha sido un eje clave en el proyecto. Hemos implementado soluciones más eficientes en climatización, iluminación y gestión del agua, y apostado por materiales naturales y proveedores locales. Además, se ha potenciado la digitalización y la conectividad, con el fin de ofrecer una experiencia más fluida, moderna y respetuosa con el entorno.
Myriam Ortiz: Absolutamente. La reforma ha sido una oportunidad para avanzar en sostenibilidad, mejorando la eficiencia energética y la gestión de recursos. Hemos modernizado nuestras instalaciones y apostado por materiales y soluciones más respetuosas con el medioambiente. Además, la incorporación de tecnología y conectividad ha permitido optimizar la experiencia del huésped y los procesos internos del hotel, combinando innovación con hospitalidad.
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