
La cadena catalana Slow Life Hotels acaba de incorporar un establecimiento boutique de 5 estrellas y solo adultos: el Hotel MontRubí 1771, ubicado en una masía del siglo XVIII en el corazón del Penedès. Esta apertura forma parte del plan de expansión anticipado a HOSTELTUR noticias de turismo por Toni Zapater, CEO y fundador de la compañía.
La Finca MontRubí se extiende sobre 100 hectáreas de superficie, 40 de las cuales son de viñedo y están dispuestas en 35 parcelas con bosques de pino mediterráneo, encinas, olivos y robles.
El establecimiento se encuentra en una masía rehabilitada y se une a la compañía bajo la conceptualización de Slow Winery Hotel, al encontrarse dentro de dicha finca de vinos
El hotel boutique de 10 habitaciones también cuenta con el Restaurante MontRubi, con recetas que nacen del territorio, ya que emplean verduras de la propia huerta, carnes seleccionadas y vinos ecológicos de su bodega, reflejando “la identidad de la región y la pasión por los ingredientes”.

El hotel se encuentra dentro de la finca de vinos MontRubí. Fuente: Slow Life Hotels.
MontRubí 1771 ofrec salas y un entorno exclusivo que combina naturaleza, historia y la belleza de Penedés para organizar eventos y encuentros corporativos.
“Estamos muy ilusionados con la incorporación del Hotel MontRubí 1771 a nuestro portafolio. Es un proyecto que encarna perfectamente la filosofía Slow Life: autenticidad, conexión con el territorio y experiencias memorables. Creemos que este hotel permitirá a nuestros huéspedes y clientes corporativos vivir momentos únicos, tanto en su tiempo de ocio como en sus reuniones y eventos”, ha destacado Toni Zapater.

El hotel boutique de 10 habitaciones es un 5 estrellas solo para adultos. Fuente: Slow Life Hotels.
Con esta nueva incorporación, Slow Life Hotels refuerza su propuesta de hospitalidad consciente y un lujo diferente, entendido como la suma de tiempo, silencio y expectativas auténticas: “no es correr, sino detenerse; no es acumular, sino saborear; no es huir, sino conectar con lo esencial”.
La cadena ya cuenta con el Hotel Can Boix de Peramola, situado en plena naturaleza en medio de las sierras prepirenaicas, y el radar de expansión está puesto en territorio catalán, aunque no descartan regiones como Baleares o el norte de España.