El grupo Garden Hotels ha sido reconocido en los TH Awards 2025 con el premio a la Mejor Estrategia de Sostenibilidad, en una gala que reunió a más de un centenar de profesionales del sector en el Inhala Hotel Garden de Madrid.
El premio, patrocinado por Khama Hotel y entregado por su director de proyectos, Mario Sánchez, fue recogido por Érica García, coordinadora de sostenibilidad de Garden Hotel Group.
La candidatura de Garden Hotels destacó por su enfoque integral hacia la sostenibilidad: desde su innovador ciclo de economía circular de alimentos, pasando por la apuesta firme por proveedores locales y de proximidad, la reducción de residuos y plásticos de un solo uso, y la implicación de todo el equipo en una estrategia alineada con los criterios ESG.
Como se puede apreciar en su web, Garden Hotels destaca por tener BioCorner en alguno de sus hoteles, donde los platos son 100% ecológicos, con productos de temporada y libres de fertilizantes. Además, ofrecen 3.000 kg. de cordero ecológico mallorquín en cada temporada y hasta un total de 95.000 kg. de productos de origen balear cada temporada, lo que contribuye a apoyar la economía local y minimizar la huella ecológica.
Asimismo, han eliminado los plásticos de un solo uso en sus hoteles, reduciendo 1,5 toneladas de plástico por temporada. También son cadena hotelera pionera a la hora de convertir los residuos orgánicos en compost ecológico y, lo más importante, forman a sus profesionales en sostenibilidad, colaborando con centros de formación profesional para impulsar enseñanzas que integren la economía circular.
La estrategia de Garden Hotels
El jurado de los TH Awards, compuesto por reconocidos profesionales del sector hotelero, valoró especialmente el compromiso real y continuado del grupo balear, así como su capacidad de implicar a todo el equipo en una visión de futuro más respetuosa con el entorno y con la comunidad.
Los TH Awards, impulsados por TecnoHotel y por el grupo editorial Peldaño, buscan reconocer cada año las mejores iniciativas en el ámbito de la innovación, la sostenibilidad, la digitalización y la gestión en el sector hotelero. Como señaló en la gala David Val, director de TecnoHotel, “no se trata solo de premiar, sino de crear comunidad, compartir conocimiento y construir una hotelería que avance unida”.
