El uso de herramientas tecnológicas es esencial para una distribución eficiente en el sector de la alimentación. Son las soluciones avanzadas lo que permite abordar el control de la trazabilidad, la mejora de la seguridad y la calidad alimentaria y la reducción de los desperdicios.
A través de un ERP para distribución de alimentación, las empresas pueden optimizar sus costes, mejorar la previsión de la demanda y gestionar cadenas de suministro complejas, así como tomar medidas para garantizar el cumplimiento normativo.
En Zucchetti Spain te invitamos a tener en cuenta estos consejos para elegir el ERP de alimentación más eficiente e innovador para optimizar los procesos de tu empresa.
¿Qué es un ERP para distribución de alimentación?
Un ERP para empresas de distribución de alimentación es una herramienta de gestión empresarial especializada, que incluye todas las funcionalidades para el control de la trazabilidad, la logística y la gestión de la cadena de suministro.
Un ERP para la industria de la alimentación que incluya las funcionalidades necesarias para el control de la distribución permite controlar la trazabilidad alimentaria. Esto implica registrar los productos desde su origen hasta su destino, teniendo en cuenta el lote, proveedor, fecha de caducidad y transporte.
Además, este tipo de herramienta es clave para el cumplimiento de la normativa alimentaria, facilitar el desarrollo de auditorías y garantizar el control sanitario, ya que te permite identificar cualquier lote, su ubicación y sus fechas de caducidad en tiempo real.
¿Qué funciones ofrece un ERP para la distribución alimentaria?
Un ERP para control de la trazabilidad alimentaria y gestión de la distribución y la logística de alimentos posee algunas funcionalidades que son esenciales para un funcionamiento adecuado de una empresa en este sector. Por ejemplo, la gestión de inventario, control de la trazabilidad, gestión logística y control de calidad.
Te las mostramos a continuación.
Gestión avanzada de inventarios y lotes
Este tipo de solución va mucho más allá del conteo de productos almacenados. Integra todos los datos de lotes, fechas y ubicaciones para garantizar la trazabilidad sanitaria de los alimentos.
Por otra parte, te facilita la gestión de los métodos de rotación adecuados para este tipo de empresa, permite establecer un stock mínimo y máximo y disponer de alertas según la fecha de caducidad de los alimentos para evitar los desperdicios.
Módulo de trazabilidad completo
El control de la trazabilidad es uno de los elementos esenciales en las empresas de distribución de alimentos. Te permite garantizar el cumplimiento normativo y evitar la pérdida de activos como consecuencia de una mala gestión de la logística y el almacenamiento. Se trata de una herramienta que te permitirá controlar todos los datos y ubicaciones en tiempo real para poder proceder con eficacia y rapidez.
Integración con sistemas de logística y transporte
Tu ERP de distribución no funciona de manera aislada; no es una herramienta más de facturación. Utilizar este tipo de software especializado e innovador te permite integrar todos los procesos de tu empresa, lo que también incluye la logística y el transporte. Puedes conectar tu sistema ERP con un software de gestión de flotas de vehículos y hacer seguimiento de las ubicaciones de cada vehículo de tu flota por geolocalización, y tener el control de toda tus cadena de suministro.
Control de calidad y alertas automáticas
Evita que se pierdan productos alimentarios como consecuencia de no poder controlar en tiempo real las fechas de caducidad. Recibe alertas automáticas cuando ésta se aproxime, y utiliza todas las funcionalidades a tu alcance para garantizar el control de calidad y cumplimiento de los estándares.
Flexibilidad y escalabilidad
Haz que tu empresa en el sector de la alimentación crezca sin que tengas que cambiar de software. Con un ERP especializado podrás disponer de funcionalidades que se adapten a tu negocio, sea pequeño, mediano o grande. Además, podrás implementar las funcionalidades que necesites según vayas evolucionando.
¿Por qué es importante contar con un ERP en la cadena de suministro alimentaria?
La gestión de la cadena de suministro alimentaria es mejor a través de un ERP innovador por varias razones.
- Puedes hacer tu planificación dinámica de compras: adapta tu inventario según la previsión de la demanda y deja de actuar de forma reactiva.
- Gestiona tus lotes y fechas de caducidad: mejora así la gestión del almacenamiento y evita situaciones de pérdida de alimentos por sobrestock o falta de control sobre las fechas de caducidad
- Accede a datos en tiempo real, lo que te permitirá asegurar una buena coordinación entre las áreas de transporte y logística, almacén, distribución y producción gracias a la automatización de procesos.
- Establece reglas inteligentes para asegurar la rotación de productos y controla la gestión de la logística en tiempo real, según tus prioridades
Aspectos a considerar antes de elegir un ERP para distribución alimentaria
La distribución alimentaria en España plantea retos y necesidades que hay que abordar con inteligencia, con un software adecuado que ayude a la automatización de procesos y la gestión en tiempo real.
Eso implica que se debe utilizar un sistema ERP especializado, flexible y eficiente, que facilite la gestión de la distribución y el control de la cadena de suministro en tiempo real. Estos son algunos de los elementos imprescindibles que hay que tener en cuenta.
Adaptación a las necesidades específicas del negocio
Tu ERP tiene que adaptarse a las características estructurales de tu empresa. Ya sea que te dediques a la distribución de alimentos, o cubras todas las áreas de la cadena de suministro, desde el almacenamiento a la producción, necesitas una solución flexible que te permita implementar todas las funcionalidades necesarias.
Facilidad de uso y formación del personal
Es esencial que sea un software intuitivo, con una excelente experiencia de usuario, de manera que se pueda facilitar el uso de la herramienta a las personas de tu empresa. Además, es clave que tu proveedor de software te ayude a acceder a la formación adecuada.
Soporte técnico y actualizaciones
El soporte técnico de tu software ERP para alimentación debe ser rápido y eficaz a la hora de atender tus dudas y necesidades. Por otra parte, tienes que trabajar con una herramienta que esté permanentemente actualizada, de modo que se ajuste a tus obligaciones legales y necesidades estratégicas.
Costes y retorno de inversión (ROI)
Un buen ERP para distribución de alimentación debe proporcionarte un buen retorno de la inversión a largo plazo. Es decir, no sólo tiene que ayudarte a ser más eficiente y ahorrar tiempo en cada una de las áreas involucradas. También tiene que ser una solución que te ayude en la toma de decisiones para mejorar tu rentabilidad y competitividad.
Integración con otras herramientas y sistemas existentes
Un programa ERP para la industria de la alimentación tiene que facilitar la integración de todos los procesos de tu negocio. No debe funcionar de manera aislada. Tiene que haber un registro centralizado de los datos. El sistema debe poder conectar de manera automática con otras soluciones, como software de gestión de RRHH, software MES de control de la producción o software WMS-SGA de gestión de almacén.
¿Cómo el ERP de distribución de Zucchetti te puede ayudar?
La solución Solmicro ERP Distribución aporta grandes ventajas para la distribución alimentaria. Este tipo de herramienta innovadora y avanzada te permite llevar una gestión centralizada de todos los datos, controlar tu inventario y llevar el control de la trazabilidad alimentaria y el cumplimiento de todos los requisitos sanitarios.
Controla fechas de caducidad de productos y lotes, evita errores y devoluciones, reduce los desperdicios debido a la falta de una buena planificación y mejora la previsión de la demanda.
Con la solución de Zucchetti Spain podrás así mejorar la toma de decisiones y optimizar los costes para avanzar hacia un negocio más rentable y eficiente.
