¿Qué papel considera que juegan estos premios en una mayor concienciación de las empresas gracias a compartir buenas prácticas, y una mayor visibilidad entre los clientes? ¿El sector, en líneas generales, ha avanzado en este sentido?
Estos premios son fundamentales para dar visibilidad a las mejores prácticas dentro del sector turístico, fomentando una mayor concienciación sobre la necesidad de integrar la sostenibilidad en el corazón de nuestras operaciones. Compartir iniciativas como las nuestras no sólo nos ayuda a nosotros, sino que inspira a otras compañías a seguir ese camino, elevando los estándares de la industria. Creo que el sector ha avanzado de forma significativa en este aspecto, pero todavía queda mucho por hacer. Las empresas que han apostado por este enfoque ya están viendo los beneficios, no sólo en términos de reputación, sino también en rentabilidad.
José Ángel Preciados, consejero delegado de Ilunion Hotels, ha destacado la sostenibilidad como “eje vertebrador de todo lo que hacemos en la cadena”. Fuente: Ilunion Hotels.
¿Y cuál es el papel que juega la sostenibilidad en su estrategia empresarial?
La sostenibilidad no es sólo una parte de nuestra estrategia, es el eje vertebrador de todo lo que hacemos en Ilunion Hotels. Está presente en cada una de nuestras líneas estratégicas. Nos hemos comprometido a construir un modelo empresarial que demuestre que es posible ser rentable mientras generamos un impacto positivo en las comunidades donde operamos, así como en la sociedad en general.
¿Hacia dónde se dirige el sector en este ámbito? ¿El que no sea sostenible ya está fuera del mercado o aún queda para eso?
El sector se dirige rápidamente hacia un futuro sostenible, y las empresas que no integren la sostenibilidad en sus operaciones pronto quedarán fuera del mercado. Si bien todavía existe un margen para adaptarse, las expectativas tanto de los clientes como de las autoridades normativas están aumentando. La sostenibilidad ha dejado de ser opcional; es ahora un requisito para la supervivencia en el sector turístico. Las compañías que no asuman este cambio como una prioridad corren el riesgo de ser irrelevantes en muy poco tiempo.
¿En qué otros proyectos de sostenibilidad están trabajando?
Estamos avanzando en sostenibilidad social con la expansión de nuestros Centros Especiales de Empleo, buscando que el 60% de nuestra plantilla provenga de colectivos vulnerables para 2027, y mejorando la accesibilidad universal en todos nuestros hoteles. En sostenibilidad ambiental, además de nuestro Plan de Descarbonización, estamos instalando placas fotovoltaicas y sistemas de ahorro de agua, y colaboramos con entidades como Too Good To Go para reducir el desperdicio de alimentos. En gobernanza, hemos implementado un Sistema de Compliance para garantizar la transparencia en nuestra cadena de suministro, y seguimos trabajando para obtener certificaciones como BREEAM y B Corp que validen nuestro compromiso sostenible.
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