El diseño de Philippe Starck construye una narración en torno a la nostalgia de un hombre que ha conocido la belleza y el amor perdido, y sueña con ellos. Frente a la cama, el armario-estantería es una ventana a sus pensamientos, donde cada elemento es una pista biográfica. Fuente: Guillaume de Laubier. Evok Collection.
En un edificio de siete plantas construido entre 1919 y 1922 por el arquitecto Jerónimo Pedro Mathet Rodríguez, el Brach Madrid refleja la herencia cultural española, además de incorporar la esencia francesa que le precede, ya que en esa ubicación se encontraba el Palacio de Masserano, donde vivió Víctor Hugo de niño. Por ello, entrar en el hotel es como adentrarse en una casa particular, con una gran escalera de hierro forjado que se ha conservado.
El restaurante de Brach es un homenaje a los grandes cafés de Madrid, donde la gastronomía mediterránea se combina con sabores de Oriente Medio, creando una experiencia culinaria única y exclusiva en un entorno que pertenece al pasado. Fuente: Guillaume de Laubier. Evok Collection.
La apertura de Evok Collection en Madrid evoca los tradicionales cafés locales en su exclusivo cóctel bar. Pero la experiencia culinaria de Brach no se detiene ahí. En el corazón del restaurante, una pequeña pastelería de inspiración vintage invita a disfrutar del ritual madrileño del café acompañado de repostería francesa. Para el brunch de los fines de semana el menú se amplía con un buffet de pasteles para compartir.
La Capsule ofrece una cámara de oxígeno hiperbárico, además de una piscina de 20 metros de largo, entrenamiento físico, baño de hielo guiado, sauna de infrarrojos, baño de vapor, de flotación, sala de recuperación y de masajes y tratamientos de belleza. Foto: Julien Behamou. Evok Collection.
Más allá de su oferta gastronómica y de alojamiento, Brach Madrid presenta La Capsule, su santuario de 400 m² dedicado al bienestar personal que invita a disfrutar de una experiencia holística totalmente nueva. Así, el espacio combina tecnologías avanzadas con prácticas tradicionales, diseñadas para transformar y rejuvenecer cuerpo y mente.
Como lo ha definido Emmanuel Sauvage, CEO de Evok Collection, “Brach es energía, es calidez, es vida, es magnetismo”
Evok Collection
Evok Collection, una subsidiaria de Zaka Investissement dentro del grupo de Pierre Bastid, reúne un negocio hotelero imaginado y desarrollado por su CEO, Emmanuel Sauvage. La compañía nació en 2014 a raíz del deseo de sus cofundadores de crear destinos que ofrecieran una visión renovada y exigente de los hoteles de lujo.
De las 57 habitaciones de las que dispone el hotel, cuatro son suites. En la imagen, la terraza de una de ellas. Fuente: Guillaume de Laubier. Evok Collection.
Originalmente ubicados en París, los hoteles de Evok Collection se organizan en torno a dos marcas: Nolinski, “un refugio de bienestar que revela el alma de un lugar en su autenticidad y elegancia”, y Brach, “lugar de encuentro que ofrece un estilo de vida generoso y cálido”. Nolinski París abrió en 2016 y Brach París en 2018. Tras esta inauguración, el próximo en abrir será Brach Roma, en 2026.
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