¿Tu hotel está conservado? ¿Hace honor a los años que tiene? O ¿parece que tuviera más años?
Hay una relación directa entre la calidad de la infraestructura y equipamiento, la gestión de housekeeping y de mantenimiento con el grado de conservación de la propiedad.
Cuando gestionamos housekeeping uno de los principales objetivos, además de generar que nuestros huéspedes repitan, es garantizar la conservación óptima de la propiedad. Con esto, me refiero que con un trabajo altamente coordinado entre housekeeping y el departamento de servicio técnico o mantenimiento del Hotel se puede realizar las mejores compras de reposición y frenar grandes deterioros.
Alojar diariamente a personas de distintas procedencias, costumbres, motivaciones, formas de vida o hábitos tiene un impacto directo en la infraestructura y equipamiento del hotel. Por tanto, es el departamento de compras, inversiones o desarrollo quienes suelen tomar las decisiones sobre las calidades, funcionalidades y necesidades del segmento al cual se dirige el hotel para realizar las compras y reposiciones. Sin embargo, considero de vital importancia realizar también una coordinación previa con los equipos de housekeeping y mantenimiento.
Cuántas veces desde housekeeping nos preguntamos: ¿Y esto, cómo se limpia, cómo se realiza su mantenimiento y cuánto cuesta?
Son tiempos de realizar presupuestos, de crear el “check list de reposición para el hotel” e incluirlo para las mejoras del 2025. Por tanto, si trabajamos de forma coordinada, revisando nuestra infraestructura hotelera, incluyendo visitas y auditorias en nuestros hoteles, podremos tener una visión imparcial de cómo se encuentra.
Conocer el uso real que hacen nuestros huéspedes de la infraestructura y equipamiento, tener un buen feedback de los equipos que están atendiendo todas las habitaciones del hotel y zonas comunes puede hacer la diferencia para afinar las adquisiciones, porque la improvisación cuesta dinero.
Aunque no lo parezca, estas acciones de coordinación consciente entre departamentos hoteleros, no es otra cosa que trabajar en equipo a nivel de todo el hotel, pone en valor a las personas y a los procesos en beneficio de la organización, contribuyendo al sentido de pertenencia que toda organización necesita.
¿Trabajar de forma preventiva o reactiva en housekeeping?
La capacidad de reacción está muy bien para dar solución a imprevistos y accidentes, pero no debería ser un modo de gestión diaria, porque estaríamos hablando de caos, de apagar incendios todo el tiempo, realización de dobles tareas, pérdida de tiempo y recursos y una total desmotivación de las personas que cuidan a nuestros huéspedes.
Los hoteles necesitan trabajar de forma preventiva, con alta coordinación, cooperación, procesos que funcionen, que se anticipen, tecnología al servicio de las personas y una planificación estratégica.
No sólo el hotel estará mejor conservado y generará una mejor impresión al huésped, sino que los equipos comerciales también lo notarán, porque podrán llegar a otros mercados, mejorarán las valoraciones, se podrá mejorar el precio medio por estancia, etc.
¡No todo son gastos, housekeeping y mantenimiento también es inversión!
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